单雄信办事很快，买牛的事情很快就有了眉目。单家仆人过来告诉张，牛已经调过来了张准备接牛。

    “有多少？”

    “按三郎说的，一共是一百十头大母牛、三头大公牛，一百头小牛。另外还有三郎要求的三十头骡子，都买了。”

    让张意外的是，单家买来的牛居然是水牛而非黄牛。

    水牛腿短蹄大，性温顺，易调教，以耐粗、耐劳著称。水牛比黄牛体型要大的多，成年水牛普遍能长到一千多斤。水牛尤其适合在水田耕种，主要是南方多，不过在陕南汉中一带也有不少。

    关中地区主要还是用黄牛耕种，这次单家却从汉中调了一批水牛过来，这真是让人大为意外。

    “水牛在我们这里也能适应吗？”张疑惑的问，灞上多是旱地，而且冬天也较冷。

    “可以的，水牛其实比黄牛好，力气更大，脾气还温驯，他们能适应很热的天气，也能适应关中的冬天。”

    汉中和关中只隔了一座秦岭山脉，张觉得他说的似乎也有道理。

    “水牛喂养跟黄牛也差不多，就是吃的多点，另外到了夏季热的时候，每天得牵他们去水塘或河沟里泡水。”

    “价格也更贵些吧?”一头成年水牛上千斤，比黄牛能大上近一倍，肯定要更贵些。

    “贵不了多少。”

    黄牛水牛，只要能种田的都是好牛。

    张倒不是很在意买的是什么牛，他也知道，北方刚经过长期战乱，耕牛也确实锐减，如今各地需求量都很大。反倒是东南，隋末以后倒是相对安定些。

    单雄信能这么短时间调集了这么多水牛来，也确实不容易。

    只耕地，水牛不比黄牛差，甚至还好些。但水牛也有些缺点，水牛肉就没黄牛肉好吃。当然，现在并不能私宰耕牛的时代，一般人也不会杀牛吃肉。一头水牛，两岁就能驯犁，只要不病，正常情况下能活到十八岁，到十五岁时都还能很好的耕种。

    水牛不如黄牛的一个地方在于，水牛耕田行拉车不行。特别是在那些石子路上，水牛完全比不过黄牛。水牛的大蹄子更适合于沼泽啊水田这些地方，再深的水田地，他们都能轻松如常。而且水牛繁殖没黄牛快，黄牛一般一年一胎，而水牛是三年两胎，有时甚至是五年三胎。

    反正张买这些牛主要是用来耕种的，并不需要兼做运输畜力，想想倒也无所谓。

    张这次除了让单雄信帮忙买耕牛外，还买了一批骡子。这批骡子足有三十匹，但并不全是张家自己需要。

    其中有二十头是帮村里的府兵买的。

    前几天，白鹿车骑府下了一个通知。让府兵，每一伙十人，需置办六匹骡子，驴也行。为此，车骑府还给每个府兵了五千钱的补贴。

    原来卫府是没有这个要求的，都是条件好的就备驴马，遇打战的时候就带骡马从征，驮运辎重，出了骡马是有津贴的。但现在朝廷却要求府兵都需要置办了，只不过不是人人需要，而是按伙，一伙十人得备六骡，没骡驴也行。

    这对于府兵们来说，也算是一个负担了。如今骡子也还是很贵的，就算是驴，也不便宜。好在这两年府兵出征，都总打胜仗，奖赏战利品也分了不少，加之今年又免天下钱粮一年。府兵们手里还算有些钱，张家沟总共有三十多个府兵，算起来得差不多买二十多头骡子。

    大家请张帮忙买骡子，他也一口答应下来了，转而让单雄信帮忙。

    张多买了几头骡子，则是给自家用，以后磨坊要用，还可以骑乘代步。

    第二天，单家的人就把大群牛骡赶过来了。

    二百多头牛骡走在路上，还是非常吸引人眼球的，甚至附近几个村子的百姓都跟着牛群来到张家沟。

    许多人甚至都没有见过这种体型庞大的水牛，看着长着灰色毛，有着两只弯弯的大牛角的水牛，相当的好奇。

    里正笑嘻嘻的站在村口，看着那乌秧秧的一群牛，不停的捋着胡子，嘴咧的很开都收不回。做为白鹿乡五位轮流主事的里正之一，张家一下子买了这么多的牛，对他而言了也是好事。

    张家买了牛，是要给佃户们喂养的。佃户们有了牛，地里收成能更稳固，这租税自然也就稳了。甚至在朝廷的考核表上，耕牛数量和人口数量，也都是一项的指标。官员任上，辖下人口增多，那是有功，如果耕牛也增加了许多，那也是表现优良。

    里正倒不想着还能升官财，但若是考核好，将来升个县丞之类的也还是有可能的。

    “三郎啊，你真是做了一件大好事啊。自家过好了，没忘记乡里。有了这些牛，明年的耕种大家可就轻松多了。”

    张只是笑笑。

    张也不是做慈善，买牛这事是双赢的。

    村民们佃种他家的地，有了牛收成稳定，他的租子自然也就牢靠了。同时，张早盘算过，养牛是一项很有前景的项目，有这么多人帮他养牛，张有什么不高兴的。

    只要自己不吃亏，张并不介意给别人一些