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老域名(.com)被墙,请您牢记本站最新域名(.org)“我要一个机会!”
林枫果断地开口,拿出了藏在怀中的配料表亮了下。
少年清隽的面容上有着初生牛犊不怕虎的勇气。
“我现在手头上有个独家配方烤料。预测未来十年间市场上引起轰动。想和您合作。”
苏振东眼神微闪。
自己才刚在小县城投资一个五星级酒店,这小子就找他谈独家配方烤料合作。
算得上是瞌睡来了送枕头。
只是这个小子那么年轻,他说的话自己能相信吗?
苏萌紧张地又看了眼苏振东,唇片抖索地喊:“爸~”
行啊,这小子真行!救了女儿一次还让小萌甘冒风险要担保?
苏振东再不多想,微微颔首了。
“好吧,看在你救过我女儿的份上我信你一次。我们一起回酒店。”
“我会花费一小时时间,亲口品尝你的烧烤。看看你这个所谓独家到底值不值得。”
太好了!苏振东这嘴可算是松开了一条缝!
接下来的不过就是好好表现,就能十八九稳地捉住机会了!
回到今晨美景后,林枫很快带着王东去了酒店的厨房。
“王东,咱哥俩今后能不能起来可都看今天这次了啊!”
林飞拍着王东肩膀,一手将配方送过去,叮嘱他快去按方调配香料。
回头看着跟过来的苏萌询问。
“你能帮忙跟厨房的人说下,我想借个烤肉器材做点东西吗?”
五星级酒店本身装备的厨房设备都是顶尖的。再配上独家香料才能相得益彰。
林枫忙碌起来的样子带着微汗,莫名带着男性荷尔蒙。
苏萌有些怯怯地错开了视线,微红小脸地说好。
“谢谢你!”
林枫高兴地敬了一个礼!
进入厨房后离开打开冰柜查看材料。
正宗的奥尔良烤鸡腿是必须要选用月龄合适的琵琶腿。
可苏振东只给了自己一小时时间。腌制已经来不及了。
林枫不得不将选择重点放在了新鲜的鸡翅根和翅中上。
好在五星级酒店本身备料充足。轻轻松松找到了一堆农家散养的三黄鸡翅膀。
去掉血水清洗干净,再用牙签快速在表面扎上小孔。
奥尔良烤味好不好吃全在入味与否这步上了。
这时候,王东带着烧烤配料也回来了。
肥胖的脸上也滚着汗珠子,憨憨地笑。
“枫哥,拿去吧!这都是按照你吩咐的比例拿电子秤兑出来的,保管错不了味道!”
忙活了一阵的林枫暂时擦了把汗,接过砖红粉末一嗅。
嗯,味道差不多。
辛辣冲鼻但又不呛人的味道。
他直接甩了个小钢盆,将鸡翅粉末一比三兑水。
用手按揉搓匀,丢在保险的冰箱之中冷藏起来。
同时人也没闲着,开始满厨房翻箱倒柜地找棕榈油来。
正宗的奥尔良烤翅是需要使用纯正的棕榈油炸制才最出效果的。
然而那时候肯德基麦当劳还没正式入驻天朝。
棕榈油这玩意在饭店酒店就是个不能见光的黑户。
找了问了一圈还真没有。
就连有些关系的王东也在抓头皮,愁眉苦脸得很。
“枫哥,怎么办?”
“我姨说了,今晨美景是个有档次的酒店,说是要用棕榈油做东西给苏总吃。出了岔子她当不起。”
林枫心知这也不是谁的错。
眼神瞟到刚刚开罐的固体猪油,一咬牙。
“算了,我们就用猪油混上点色拉油炸!”
之后架锅烧油,取出腌制半成品洗干净沥干水分,定时三分钟炸制。
等到整个厨房都迷茫了一股无法说出的甘甜微辣的芳香。
林枫起了鸡翅,开始了摆盘造型。
今晨美景至今开业以来,为了口碑虽然是聘请了星级厨师坐镇。
但是菜品开发方向一直沿用的过往套路。
还从没见过林枫如此简单粗暴的做法。
以及如此卓越的色香。
一时之间,林枫周围围上来一片的白帽子,好奇搭话。
“小兄弟,这道菜叫什么名字?”
“怎么闻起来那么香?能不能借点给我使使?”
甚至连之前拒绝过的大姨都走过来,目露期待地想要一探究竟。
但王东眼尖地一概全部推开,双手抱拳呵呵拒绝掉了。
“对不住啦各位!这是我家枫哥特质的调料!“
“暂时还不能拿出来分享!包涵包涵啊~”
说完之后,还头脑灵光把烤盘之上剩下的粉末一律擦干净丢了垃圾桶!