有人帮忙，今日早上包子卖的比寻常快了些，也早了一刻关门。

    李氏带着两个侄儿收拾完了进后院来，宋瑜就赶紧去厨房将早膳端上桌，春梅想过去帮忙她也没让沾手。

    “早上时间紧，也没来得及多做些吃食给你们接风，咱们晌午再好好吃一顿。”

    长利接过宋瑜手中的笸箩，受宠若惊的舔舔嘴唇：“表嫂不必客气，这就已经很丰盛了。”

    笸箩里是留的大包子，多是肉馅的，只有两个素馅的，小米粥熬的稠稠的跟家里清汤寡水的一点儿也不一样，更别说还煮了一瓢鸡蛋，让谁想吃谁拿。

    鸡蛋是金贵玩意儿，他们就算在家想吃一个，都得跟母亲磨好几声，一天一个那就是顶天的好日子了，哪能随便吃啊。

    俩人坐在那儿，都有些拘束的不敢伸手去拿。

    宋瑜和李氏都看出来了，李氏直接一人面前放了俩煮鸡蛋，“咱家又不分二道饭，说了让你们吃就赶紧吃，别拘着。快。”

    宋瑜也随后递了两个包子过去：“都是正在长身子的年纪，亏了什么也不能亏了嘴，多吃点儿。”

    春梅：“表嫂，我吃素馅的就行了。”

    肉馅的三文钱一个呢，这一顿饭可老贵了。

    李氏就笑了，蓉姐儿歪头：“表姐，你跟嫂子一样都喜欢吃素的呀？”

    他们家可都是肉食动物，若没的选，那自然是素馅好吃，但有酱肉包子在前，几个人就不稀罕三鲜的素馅的了。

    春梅愣住，李氏就解释着：“你表嫂口味淡，就喜欢吃些青菜萝卜的，平时家里也只她吃素馅的，所以今儿也就留的肉馅的多。”

    春梅和长利觉着表嫂真奇特，这年头居然有人不喜欢吃肉。

    但李氏这么说了，素馅包子只有两个，春梅这会儿自然不会再坚持，更何况她也更喜欢肉馅呢，方才只是在客气罢了。

    肉包子一入口，俩人都明白为何沈家食肆的生意如此的好了，心头的忐忑也落了下来。

    这样的美味，合该生意火爆，需要人手了。

    吃了饭，俩孩子出去玩儿了，沈珺就起身告退要去念书，李氏还有些诧异：“今日三郎怎么了？”

    寻常一起吃了早饭她和瑜娘聊天时，他都在旁侧听着，还会主动去洗碗收拾呢，今日倒是撤退的早。

    宋瑜知道原因，但不好说，只不着痕迹的瞥了他的背影一眼，“下月就要府试了，许是心里记挂吧，方才还说昨晚上看书太晚有些着凉呢。”

    “呦，那可不行，没啥大事儿吧。”

    “已经煮了姜汤喝了，想来没大事儿了。”

    李氏才放下心来，但还是记挂的很，“晌午再看看，若是有啥不舒服就找大夫趁早来看看。”

    宋瑜颔首。

    之后，两人又与长利和春梅说了月钱的事儿。

    “此前我与大哥说了一些，想来他也与你们说清楚了，现下我还是重说一遍。”李氏出声：“你们都是我侄子侄女，按理不该如此见外，但亲兄弟明算账，咱家此前就我和瑜娘忙活，也是每日记账写清楚的，所以你们也不必心里觉着不舒坦。”

    俩人赶紧道：“姑，我们懂得的，不会胡思乱想。”

    “嗯，那我再说说月钱，长利日后就帮忙做些杂事活计，多在前面帮我。春梅的话。”李氏目光落在有些紧张的小姑娘身上，笑了笑：“你与你表嫂皆在后厨，忙些时候也要去前厅帮帮忙。”

    春梅点点头：“姑，我记住了。”

    “你俩每月月钱先暂定一两半，先做一个月适应适应，其他的下月再说。”李氏想多说些，沉吟了一瞬，还是只说了这么点儿。

    俩人忙不迭的点头。

    宋瑜在旁侧笑着补充：“我也与你们交个底吧，别怪你们姑姑说的严苛，咱们沈家食肆是预备做大一些的，以后指不定进的人更多，无规矩不方圆，总得一开始就定好了这规矩才行，但凡没有二心，再勤快好学一些，日后莫说是涨工钱，三节四礼，每季衣裳都有，不比那些酒楼的待遇差。再远些，就是管个食肆当掌柜，学些手艺主后厨也成，不过这些就单看自己的造化了。”

    两人眼睛发亮，只觉得眼前似乎被铺就了一条康庄大道一般。

    “表嫂放心，我们一定好好干。”

    宋瑜满意的颔首，李氏心头又是笑的不行。