凌晨五点，手机上面的闹钟响了起来。

    王明忠咬牙起身，简单的洗漱一番后，带着一大叠零钱，快步走向镇上。

    来到菜市场，他买了一些体型较小的青菜......

    煮面的时候，空心菜更好吃，但清洗很麻烦。

    农村种的空心菜，使用天然肥，空心菜的叶子上，极有可能沾上毛发......

    常有人吃面的时候，发现头发、纸屑之类的东西。

    ......

    从冰柜里取出骨头焯水，拿出紫色空间里面的菜刀，把骨头一分为二熬汤。

    把青菜分开洗净，放在不锈钢漏盆之中。

    又将小葱清洗干净，切成两毫米左右的小节。

    菜刀拍了拍干蒜，剥掉外壳，然后将其弄成蒜泥。

    一切搞定后，王明忠看了一下时间，发现已经六点了。

    半个小时后，父母带着村里的几个人，来到他的面馆。

    “忠哥。”王明华拿出一个红包。

    “二叔他们呢？”王明忠随口问道。他口中的二叔，名叫王世龙，是王明华的父亲。

    “他们等会过来。”王明华说道。

    “王忠，别嫌少。”王世博掏出一个红包。

    “大伯，我在想什么，你都猜到了，也不多装几张。”王明忠笑道。

    “快点给我弄碗杂酱面，我还要去修路。”王世博转移话题。

    王家村一脉相承，开店、买房、买车......结婚，都要请客吃饭。

    “吃什么，我给你们做。”王明忠说道。

    “红烧牛肉面。”王明华也不客气。

    “今天只有炸酱面和小面。”王明忠讪笑道。

    一个个长辈、兄弟姐妹、侄儿侄女，各自点了一碗面。

    开业第一天，只有炸酱面和小面，羊肉、肥肠、牛肉都没准备。

    “卤鸡蛋，随便吃。”王世成笑着揭开锅盖。

    有些小家伙，喜欢吃鸡蛋，一个人能吃好几个。

    如果一人一个鸡蛋，那些小家伙肯定会吵个不停。

    都是一个家族下来的，多吃一个鸡蛋，还能不给吗？

    王世忠打了十几碗佐料，动作麻利的下了十几万面条。

    “很好吃，比镇上大多数面馆的面，都要好吃。”王世博赞道。

    “太多了，这么多，你想撑死我啊？”王世超打趣道。

    “五叔，现在多吃点，中午你就吃不了那么多了，面又不值钱。”王明忠笑道。

    “这味道可以，换成空心菜就更好了。”王世超说道。

    王世超的妻子陈佳丽，笑着问道：“小忠，你跟谁学的？”

    “五妈，我在外面学的。”王明忠回答道。

    “我们明山跟你学煮面，你愿不愿意教？”陈佳丽问道。

    “明山以后跟着你们当老板，年收入一两百万，跑来跟我学煮面，五妈，你这玩笑开大了。”王明忠也没认真，村里各家各户做什么，大家心里都有底。

    “炸酱太多了，下次给我少舀点。”陈佳丽说道。

    “下次来我这里吃面，炸酱你们自己舀。”王明忠说道。

    “面也少下两根。”陈佳丽又道。

    “怎么也得让你们吃饱。”王明忠笑道。

    “不给钱行不行？”陈佳丽问道。

    “藤信和收付宝的二维码，都在墙上贴着，你们想给就给，想不给就不给，愿意多给点，我也不会嫌多。”王明忠笑道。

    “这次回来，变得能说会道了。”陈佳丽调侃道：“王忠，我给你介绍个对象。”

    “姑娘怎么样？”王世成问道。

    “二哥，人长得可以，就是镇上的......”陈佳丽口若悬河的说了起来。

    “我这面馆才开业，过段时间再说吧。”王明忠说道。

    “还要等多久？”王世龙问道。

    “二叔，马上就好了。”王明忠应了一声。

    村里的人太多，叔叔伯伯几十个，不缺凑人数的人。

    “马上八点了，我去把鞭炮放了。”王世成说道。

    鞭炮声噼里啪啦的响了起来，几分钟后，环卫工人谢丽蓉走了过来。

    镇上还没禁放鞭炮，但每次放了鞭炮，都有环卫工人来讨喜。

    给别人的工作，增加了负担，怎么也得意思意思一下。

    “大姐，麻烦了。”王明忠递给对方十块钱。

    “我要三两炸酱面。”谢丽蓉又把十块钱递给他。

    “今天这碗面，我就不收你钱了。”王明忠并没有伸手接钱，镇上环卫工人的工资很低，卫生没有打扫干净，被检查的看到了，还要被罚款几十上百。

    前世的时候，曾有一个工资两千左右的环卫工人，刚刚扫过一条路，来往行人丢了烟头，随后检查的人来了，按烟头数量罚款，一下就被罚了两百多。