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    秧苗收拾好心情，只有自己变qiáng了才能左右自己的命运。因为刚才和小姨一通推心置腹的谈话，让小姨没有那么讨厌自己，这是一个契机，她一定要把握好这次机会多认识字，学习好算术，她才不要做一个目不识丁的愚妇呢。“女子无才便是德”的论调是在基于男人对女人好驾驭的基础上发出了。男人的优越在哪里？很大的依仗就是自己更广阔的见识，知识。所以总拿女人“头发长见识短”说事。

    第一卷 凡尘劫 第七章 杀年猪

    第一卷熙攘凡尘第七章杀年猪

    第二天一早，秧苗和往常一样起来了，不过这里人生地不熟的也不好出去跑步，轻巧的起chuáng下来，来到厨房，外婆正在准备一家人的早饭。外公也早早的起来在院子里依旧编着背篼。

    秧苗非常自觉的在灶前烧火。外婆问秧苗怎么早就起来了都不多睡一会，秧苗回道“在家里都习惯了，睡不着的。”外婆咕哝道“少来睡不醒，老来睡不着。”

    有了秧苗搭手，外婆做起来轻松多了。

    过了一会儿，外婆从锅里捞出一个jī蛋来，用凉水冰了下塞到秧苗怀里“快吃。”

    秧苗愣了一会，她当然知道一个jī蛋对于农村人来说意味着什么，可以说外婆他们一年到头自己都不会舍得煮jī蛋来吃，一个一个的积攒起来拿到集市上去换油盐的。在秧苗愣神的功夫外婆又接着忙乎了，心里感动之余三两下剥开蛋壳几口吃下去。

    顿时感觉从头到脚都热乎乎的。

    再看外婆时，感觉头上的白发特别的刺眼。

    天大亮的时候万杀猪匠来了，后面还跟着一个年轻徒弟也是他的侄子小万。

    一大桌子人吃过早饭就准备开始杀猪了。

    大舅娘和小姨负责烧水，外婆则忙里忙外找东西打下手。因为要杀两头大猪，所以全家人总动员，除了秧苗偶尔递个东西啥的没什么事情做。

    在外面临时挖一个灶膛，上面放一口大铁锅，烧上滚烫的水，连接着大铁锅铺上烂席子，然后将杀死的猪拖到上面边浇水边刮毛。毛刮好后用铁钩将猪后脚勾住倒挂在架子上，取出猪肚腹下水，然后剖成两半，将骨头一根一根剔出来，这下就可以开始卖肉了。

    早听到杀猪叫，那些要买肉的相邻就围了过来，不停的指指点点“哟幺妹这头猪喂的好呢，怕是边口都有两百多斤咯。”（套的俚语，边口就是猪身上出去肚腹下水的肉）众人看着厚厚的肥膘，都指指点点，一个要这，一个要那讨论起来。

    那个时候过年猪肉才三块左右一斤，自己杀猪来卖就比集市上少两角。一头猪整理出来，你五斤我三斤的，不一会就被分完了。

    过年嘛都多买了两斤肉，一是这猪肉非常的肥（不像现在只喜欢瘦肉，那时候猪肉就要买肥的，瘦肉反而很少人买。因为瘦肉买来还有用油炒，肥肉不仅有肉吃还可炼油）；二是这样现场称肉，都是乡里乡亲的不会缺斤少两，比起集市上还少两角钱。

    万杀猪匠还是比较厚道，拉着自己侄子风风火火的一上午就将两头猪全弄出来，借着众人买肉的当口被外婆请进屋里吃了一碗煎蛋面，出来又接着gān。

    直到下午两三点才打发完来买肉的相邻，门板上除了剩下猪头猪脚以及肚腹下水外还有二三十斤肉的样子，以及一堆猪骨头。

    这时候外婆早就炒好了菜，煮好了饭。全是是猪身上的肉，让几个孩子馋的流口水，一大桌子的人吃的满嘴的油。送万杀猪匠的时候外婆摸出十块钱递给他，又随手提了一脓猪下水给小万提着。两人满意而去。

    众人将杂七杂八的东西收拾好，外婆在剩下的二十多斤猪肉里又挑出一块两三斤后腿肉放一边，准备明天让二舅送去给师傅拜年用；猪骨头则全部敲的碎碎的，用来熬成油；还剩下一些猪肚腹猪头肉都全部用盐巴腌起来，还有一脓猪下水全部用水洗gān净放开水锅里煮一遍捞起，撒上盐巴存着慢慢吃。另外，外婆也给大舅准备一块三四斤重的猪肉和一些猪肝。

    做完这些天又渐渐黑了。晚上大舅和大舅娘依然在外婆家吃饭，中午还剩了那么多的菜，晚上倒一半在锅里煮成大杂烩，甭提多香了。

    晚上坐在煤油灯前，外公将今天卖肉的账本和收的现钱全部取出来，开始清点起来。

    今天记账全靠三舅，现在也是他拿一个空本子按照上面的数目一笔一笔算起来。外公清点了一下现钱，共有伍佰多块钱。两位老人这时候稍微舒了一口气，今年杀的年猪应该没有亏。

    过了一会三舅也算好了，“账本上一共卖了三百一十二斤肉，我们卖的是二块八一斤，应该收入八佰七拾三块六毛钱，但是在算个别的时候多了一毛几分的就省去了，所以账本上实际是卖了八百六十七块钱。有伍佰六十二块现钱，剩下的都是赊欠。这是赊欠名单。喏这里是人名，这里是肉斤数，这里是多少钱。”

    三舅大体通报了一下，将账本递给外公看，外公稍微认得几个字，