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第一九二章(第1/3页)

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    第一九二章

    超大份的烤牛肉,撒了大量的芝麻和调味粉,每块都有差不多巴学那么大,装满了整整一大盘;除此之外,还有冷切的卤制牛肉和魔兽肉, 这样让某些急需减肥的人士一看就能感受到”卡路里的力量”的食物,在幼龙女面前以超高速消失在那深不见底的胃袋当中。

    .0~....咀嚼~”慧慧腮帮子高高鼓起,飞快的咀嚼若劲道的肉食,而在灶台那边,鲜美的豆腐已经熟透,透亮的红色汤汁上漂浮着大量的细碎肉沫,不见一丝一亳的热气,鲜、香、辣的滚烫美味刚刚端上桌就被幼龙抓起直接往嘴里倒去,如果换成普通人的话,这个时候舌头大概已经半熟了。

    虽然入了牛油和肉沫,但是麻婆豆腐本身是无法被幼龙消化的,大豆蛋白根本不同于纯肉食性生物可以消化的营养来源,不过,这不妨碍它因此具有极佳的饱腹能力,幼龙的肠胃需要较长的时间才能处理掉这些完全或者几乎不能消化的”代餐成分” ,这让厨师们有空处理更多的食材。

    “哥哥大人,我感觉好像已经饱了。”艾尔芬脸色似乎有些难看,观看慧慧进食的话简直就好像自己的胃袋也在逐步被大量食物充满样, 比如说玲就很明智的坐在距离餐桌大约一尺远的地方, 膝盖上摊开册时尚杂志目光完全不住-片狼藉的桌面上看,只是偶尔会抓住因为开心而摆动的龙尾换两下。

    “是时候请出真正的武器了! ”厨师满头大汗的看了眼依然在快速减少的卤肉和烤肉堆,咬牙示意厨工们从仓库搬出几个巨大的罐子,....罐子里面密密麻麻是腌制的猪蹄和魔兽腿肉,不过和正常的腌肉不同,呈现出有些诡异的酱紫色,并且散出浓浓的火药味

    “嚓~"厨工点燃根火柴靠近,瞬间表层似乎是盐的东西飞快燃烧起来,散发出股火药般的硝烟味来,厨师捞起酱紫色的猪蹄在水池中清洗干净,放入水盆当中浸泡起来,之后就烧开卤过大量魔兽肉类的老卤汁,将这些发紫的腿肉一 层层码入锅中,用木板压实后开始焖烧起的感觉,毕竟看过她的吃相之后完全不怀疑如果没有食物话,这个看上去只是个小家伙的“暴食魔王”会不会把自己也吃了,嗯,不沾酱的那

    “好了,在切了!”除了用“代餐"成分欺骗慧恶的肚子外,还有一种降低幼龙女进食速度的办法,就是用极其高的美味和精美的切工上幼龙进入“品尝” 而非‘ 进食”状态,就能有效拖延时间,而这种办法需要极为优秀的美味底材和精致的刀工才行。前蹄的老爪肉被厨刀精确剔下,形如眼镜,筋腱柔软坚韧, 呈现出淡紫色的光泽;前蹄爪旁嫩肉则被切成一条条带状或钩状肉片,宛如果一样嬗候魏巍极为柔嫩;而前蹄的肌腱与魔兽腿肉-起切成标准的等边三角棱柱,交叉在餐盘当中,肥瘦各半。刚刚好是成年人一口的大\;而最后剩下的骨头踢掉后,与腿肉的精瘦肉一 起切成**,香酥柔嫩。这些不同形状的肉块在巨大餐盘当中拼出精致的几何图形与姜丝和香醋起呈上, 每块都宛如块块淡紫色的大理石般精致而美丽,肉质紧致柔嫩,又极为入味, 配台姜丝与香醋 起吃更是有一 种难以言喻的淡淡香味从舌头 直通入肠胃, 接着转入鼻腔,特别是腌制的时候再放入了少许时令花赚之后更是有着一 股混合花草香味的特殊口感与香气.

    眼镜般的肉片劲道柔软,入口软糯鲜香,让幼龙自动减缓了进食的速度, 之后的玉带状的肉带和棱砖肉柱更是清香柔嫩,“真的好恰 !”幼龙第一次在吃东西的时候说话,并且稍微认真的品尝美味起来,之后作为磨牙的*“带细骨的肉条也是酥脆可口, “嗯~O~O"

    “总算镇住了!”厨师长擦了把冷汗,“果然还是要出奇才能致胜啊 !”“这个是什么菜 ,我好像闻到了硝烟的味..奥利维尔不知道什么时候凑到了厨房, “这个啊, 是东方人那边有‘冷盘第一 碟的顶级冷盘卤肉”厨师长稍微解释了一 下,就撑着幼龙女放慢速度的宝贵时间开始处理下一 道食材。 [注1]整个龙老饭店的所有员I基本上都在为厨房提供食材和处理各种食材的步骤,以确保上菜的速度可以和幼龙女进食的速度基本持平甚至略有超出,遍数整个克州也只有龙老饭店才能做到的“迷之成就” ,姑且不说餐点的美味程度如何,至少在做饭的速度上恐怕克州没有任何餐馆可以和他们比了一 毕竟不是什么餐厅都有恶龙坐在大堂里面逼者飞快做菜的。

    在搞定第一道菜的冷盘之后,接着是第-道纯肉美味,将采购的最肥的猪肉与魔兽肉交叠在一起,在砂锅内层层压实,垫好厨房用纸,然后缓缓注入以火酒为主料调制好的煮料, 知道酱料与酒液刚刚漫过最上层的魔兽精瘦肉为止, 在砂锅的底层是一 层层的葱与姜丝,同样在肉块上面也铺就一层姜与葱。盖好锅盖之后,真接旺火烧开,然后转移到小灶上文火慢慢煨上,直到汤汁基本蒸干 ,完全收缩为如红宝石般的粘稠汁液为止,这道菜被网咐在慈意吃完冷盘之后再上, 因为它只对火候
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